台州立冬吃什么 立冬吃什么补身体

　　1、吃羊肉：台州的大多数人会选择在立冬这一天吃羊肉，代表整个冬天都不怕冷，而且立冬的时候刚好是吃羊肉的季节，所以人们在立冬的当天买一些羊肉回家。2、吃鸡鸭鱼肉：在我国南方地区，人们立冬时爱吃些鸡鸭鱼肉。在浙江、江苏等地，人们认为立冬“养冬”，立冬这天要杀鸡或鸭给家人炖了补身体。

　　为什么吃羊肉能暖身

　　肉类能量高：作为一种肉类，羊肉富含丰富的优质蛋白质，还有大量的脂肪，因为羊肉好吃，我们经常都会吃很多，就会摄入大量的能量，这些能量就会让我们觉得暖，帮我们抵御严寒。食物热效应高：羊肉中含比较丰富的蛋白质，蛋白质的食物热效应较大，也就是说蛋白质相比其他两大类营养物质，碳水化合物和脂肪，消化吸收时产生的热量更多，吃完让人们感觉身体更暖。

　　吃羊肉上火怎么办

　　其实，在营养学和现代医学中，并没有所谓上火的概念，说羊肉上火是缺乏科学依据的。一方面，羊肉富含蛋白质，食物热效应较大，能增加身体散热。并且，在消化的过程中，会动用体内大量的水分，从而出现干渴、燥热的情况，加上很多人吃羊肉还喜欢配合辣椒、喝白酒这些重口味习惯，就更容易出现嗓子发炎等问题。要解决这种情况，要注意饮食均衡，不要只吃羊肉，主食、蔬菜也需要吃，并且适当多喝水就可以缓解。