牛肉价格大跳水：商家称多年未见 “牛肉自由”来了吗？

牛肉原来每斤卖36到37块钱，现在每斤价格为28块钱，不分部位。日前不少养殖户以及商家吐槽称，为何牛肉价格会出现这种情况？同时也有商家表示，牛肉价格“大跳水”，此次从未出现过这种情况的。

农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。刚进入5月，牛肉价又开启下跌模式，目前全国牛肉均价在65.12元/公斤，相比“五一”假期前普遍下跌超10%，降幅在6~7元/公斤。

记者走访了几家门店发现，几家门店牛肉售价相差不多，牛里脊、牛腱子、牛腩等部位价格为每斤28元，此前价格为每斤33元，一家门店老板告诉记者，“降价一个多月了，有很多人打电话提前预定牛肉，销量比之前多了一倍。”

杭州一位牛羊肉售卖档口梁老板告诉记者，鲜牛肉从今年春节过后就开始降价了，这半年来整体价格是往下走的。“与去年同期相比，鲜牛肉价格每斤跌了10元左右。”部分养殖户无奈表示，现在养牛，倒不如去打工了，因为赚不到钱了，有可能还会亏本。