长沙晚报掌上长沙2月2日讯（全媒体记者 杨云龙 通讯员
马迪辉）今天是农历正月初二，不少人开始走亲访友。长沙市疾控中心提醒：节日聚餐要遵守各地疫情防控的相关规定，提倡家庭聚餐聚会等不超过10人，多人共同用餐时倡导使用公筷、公勺，规律进食三餐，且饮食中要搭配足量的蔬菜、水果。
节日聚餐：提倡家庭聚餐聚会等不超过10人
长沙市疾控中心提醒，节日聚餐时要遵守各地疫情防控的相关规定，如戴口罩、勤洗手、常通风、少聚集、有距离，尽量减少外出就餐。提倡家庭聚餐聚会等不超过10人，倡导“喜事缓办，丧事简办，宴会不办”，确需举办的尽可能缩小活动规模。承办5桌以上宴会等聚餐活动的餐饮单位须严格做好疫情防控工作；自行举办5桌以上宴会等聚餐活动的个人，须向属地社区居委会或村委会报备，落实属地疫情防控规定。多人共同用餐时，倡导使用公筷、公勺。
食物搭配：注意荤素搭配，合理膳食
春节聚会的餐桌菜肴丰盛，以各类鱼肉荤腥为主，重盐和油炸食品过多，对胃肠道的负担较重，新鲜蔬菜、水果富含维生素和膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，预防便秘。因此，饮食中要搭配足量的各色蔬菜水果。
采购食品时应在证照齐全、诚信规范的市场、超市或其他销售单位选购。购买和食用定型包装食品时，要查看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等，不购买和食用“三无”（无生产日期或保质期、厂名、厂址）食品；不购买有异色异味或来历不明的食品，不要食用过保质期的食品；不采、不买、不吃野菜、野果、野味和野生蘑菇。
不要选购无法提供检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明，以及没有追溯信息证明合法来源的进口冷链食品。选购进口冷链食品时，要做好自我防护，戴好一次性手套，避免用手直接触碰，拆包装期间不触及口眼鼻，正确佩戴好口罩。选购结束后对手部进行清洗消毒。
加工食品时要做到生熟分开，加工和盛放生肉、水产品和蔬菜的器具要与熟食分开，使用后要及时清洗消毒；生吃的蔬菜水果一定要洗净后再食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用。发现发霉变质的食材，应全部弃用。
饮食作息：尽量不打乱正常作息时间，规律进餐
春节长假中常有睡觉到中午吃早午饭、通宵玩乐吃夜宵、聚会大吃大喝等现象，这种不规律饮食打乱了胃肠道的正常生理节奏，易造成消化功能紊乱，市民应注意自我节制，忌暴饮暴食，规律进食三餐。
本文来自“长沙晚报网”，版权归原网站所有，点击阅读原文。
